परीक्षण किए गए मसालों के 12% नमूने गुणवत्ता और सुरक्षा मानकों पर खरे नहीं उतरे
- भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण ने कीटनाशक के उच्च स्तर पाए जाने के बाद मिश्रित मसाला मिश्रणों का निरीक्षण, नमूनाकरण और परीक्षण किया।
मुख्य बिंदु:
- भारतीय मसालों के नमूनों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा (लगभग 12%) गुणवत्ता और सुरक्षा परीक्षणों में विफल रहा।
- लोकप्रिय भारतीय मसाला ब्रांडों में कीटनाशकों के उच्च स्तर के बाद वैश्विक चिंताएँ उभरीं, जिसके कारण कई देशों ने आयात प्रतिबंध लगा दिए।
सरकारी प्रतिक्रिया
- भारत के खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण ने निरीक्षण और परीक्षण किए।
- गैर-अनुपालन करने वाली कंपनियों के खिलाफ कार्रवाई की गई।
- हालांकि, विफल नमूनों पर विस्तृत रिपोर्ट सार्वजनिक नहीं की गई।
उद्योग प्रभाव
- भारत मसाला उत्पादन और निर्यात में वैश्विक अग्रणी है।
- मार्च 2023 को समाप्त होने वाले वित्तीय वर्ष में मसाला निर्यात रिकॉर्ड 4.46 बिलियन डॉलर तक पहुँच गया।
- मसाला उद्योग एक प्रमुख आर्थिक योगदानकर्ता है।
- भारत के घरेलू मसाला बाजार का मूल्य 2022 में 10.44 बिलियन डॉलर था। संदूषण के मुद्दे भारत की प्रतिष्ठा और बाजार हिस्सेदारी को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
प्रारंभिक टेकअवे
- एफएसएसएआई (FSSAI)