स्पष्टता: मक्के में हरित क्रांति
- हरित क्रांति मोटे तौर पर गेहूं और चावल के बारे में थी। नॉर्मन बोरलॉग और एम एस स्वामीनाथन जैसे वैज्ञानिकों के नेतृत्व में उगाई गई उच्च उपज वाली किस्मों की बदौलत भारत इन दो अनाजों के मामले में, यदि अधिशेष नहीं तो, आत्मनिर्भर बन गया।
प्रमुख बिंदु
- हालाँकि, भारत में एक और कम प्रसिद्ध क्रांति हुई है - मक्का में।
- 1999-2000 और 2023-24 के बीच, इसका वार्षिक उत्पादन तीन गुना से अधिक, 11.5 से 35 मिलियन टन (एमटी) से अधिक हो गया है, साथ ही औसत प्रति हेक्टेयर पैदावार भी 1.8 से 3.3 टन तक बढ़ गई है।
- मक्का, चावल और गेहूं के विपरीत, अधिक खाद्यान्न नहीं है। भारत के मक्का उत्पादन का बमुश्किल पांचवां हिस्सा प्रत्यक्ष मानव उपभोग के लिए उपयोग किया जाता है। अनुमानतः 60% कुक्कुट पक्षियों और पशुओं के चारे के रूप में उपयोग किया जाता है। इस तरह के मक्के को अप्रत्यक्ष रूप से घरों में भोजन के रूप में खाया जाता है - चिकन, अंडे या दूध के रूप में।
नई प्रजनन रणनीतियाँ
- गेहूं और चावल में हरित क्रांति किसानों द्वारा ज्यादातर CIMMYT, IARI और अन्य सार्वजनिक क्षेत्र के अनुसंधान संगठनों द्वारा पैदा की गई उच्च उपज वाली किस्मों की खेती का परिणाम थी।
- स्व-परागण करने वाले पौधे होने के नाते - उनके फूलों में नर और मादा दोनों प्रजनन अंग होते हैं - ये फसलें संकरण के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
- यह मक्के के विपरीत है, जिसकी क्रॉस-परागण प्रकृति (नर और मादा भाग पौधे के विभिन्न क्षेत्रों में स्थित होते हैं) संकर प्रजनन को व्यावसायिक रूप से व्यवहार्य बनाती है।
- भारत में मक्के के लिए लगाए गए 10 मिलियन हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में 80% से अधिक का योगदान निजी क्षेत्र द्वारा उत्पादित संकरों का है। दो आनुवंशिक रूप से भिन्न जन्मजात पौधों को पार करने से उनकी उच्च पैदावार, पहली पीढ़ी तक ही सीमित है।
- यदि किसान इनमें से अनाज बचाकर बीज के रूप में पुन: उपयोग करते हैं तो वे समान उपज नहीं ले सकते।
- मक्का में, CIMMYT सार्वजनिक क्षेत्र के संस्थानों और 25-विषम निजी बीज कंपनियों के साथ अपनी उन्नत इनब्रेड लाइन साझा कर रहा है।
- मक्के में हरित क्रांति निजी क्षेत्र के नेतृत्व वाली रही है और जारी रहेगी।